Churros Dukan

Hoy ha salido un día lluvioso, de esos que te apetece un desayuno por decirlo de alguna forma, contundente, así que he aprovechado esos minutos extra para preparar esta receta de churros de Mi Diario Dukan.

Ingredientes:

¼ taza bebida de soja
¼ taza agua
2'5 cs salvado de avena
1 cs maizena
½ cc levadura química
pizca de sal

aspartamo en polvo para decorar

Procedimiento:

En un bol seco mezclamos el salvado con la levadura y la maizena.

En un cazo vertemos el agua, la leche y la sal hasta que hierva. Vertemos de golpe los ingredientes secos y remover durante un buen rato hasta que la masa se "separe" de la cacerola. Dejamos reposar en un bol hasta que enfríe.

Con la masa fría y ayuda de una manga pastelera hacemos los churros (yo he usado una bolsa con el pico cortado).

Meter durante 20 minutos a 200ºC en el horno precalentado. Espolvoreamos aspartamo en polvo y listos para desayunar.

Espero que os guste! Ya diréis que os parece si las probáis ^_^

Nota:
si la hacéis estando en crucero, poned solo 2cs de salvado de avena (y una de trigo)